Ici, la cuisine ne cherche pas à impressionner. Elle se transmet, simplement. Lilli, Jean-Baptiste, Antoine et toute la famille font vivre une table généreuse, enracinée dans les recettes corses et les produits du domaine.

Le repas prend son temps. Les plats arrivent comme à la maison, avec cette chaleur discrète des lieux qui ont une âme.

Charcuterie maison, légumes du jardin, brocciu, veau, agneau, fromages, beignets corses… Le menu suit la mémoire familiale autant que les saisons.

Dans l’assiette, rien n’est figé. La cuisine reste vivante, généreuse, fidèle à ce que la terre et la ferme offrent au fil de l’année.

En été, les repas s’étirent sur la terrasse, face à la montagne. En hiver, le feu retrouve sa place au cœur de la maison. Les cuivres, les pierres, les bois anciens et les grandes tables composent une atmosphère simple, chaleureuse et profondément corse.